Premium-Pizzaböden aus Italien für Ihre Gastronomie – In 3 Minuten servierfertig.

Steigern Sie Ihren Umsatz ohne Pizzabäcker oder Spezialofen. Handwerklich hergestellt, leicht verdaulich und lange haltbar.

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Fermento Pizzaboden – links unbelegt, rechts belegt mit Salsiccia, Tomaten und Basilikum
  • 100% Handgefertigt in Italien
  • 90 Tage Haltbarkeit bei Raumtemperatur
  • Lange Teigruhe & Hohe Bekömmlichkeit
  • Direkte Lieferung aus der Manufaktur

Ihre Vorteile im Küchenalltag

  • Konstante Spitzenqualität

    365 Tage im Jahr die gleiche handwerkliche Exzellenz.

  • Extrem schnelle Zubereitung

    Nur belegen und 3–4 Minuten im Standardofen backen.

  • Kein Fachpersonal nötig

    Jeder Mitarbeiter kann in wenigen Sekunden eine perfekte Pizza zubereiten.

  • Kein Teigverlust

    Keine Verschwendung an ruhigen Tagen. Sie backen nur, was Sie verkaufen.

Fermento Pizzaboden belegt mit Salsiccia, Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Fermento Pizzaboden belegt mit Mortadella, Pistazien und Basilikum
Pizza alla Pala in Stücken, belegt mit Rohschinken, Tomaten und Parmesan

Das Produkt im Detail

Der Teig
Verarbeitung mit Vorteig (Biga), hochwertiges Mehl, keine chemischen Konservierungsstoffe, hohe Hydratation.
Lagerung
Kann bei Raumtemperatur (bis zu 90 Tage) gelagert werden, ohne wertvollen Platz im Kühl- oder Gefrierraum zu beanspruchen.
Die verfügbaren Formate
Rund 30/31 cm, rund 24/25 cm, Pala / Pizzetta für den Aperitif.
Angeschnittene Fermento Pizza mit luftigem Rand und Basilikum
  • Runder Fermento Pizzaboden, unbelegt, Format 30/31 cm

    Rund 30/31 cm

  • Runder Fermento Pizzaboden, unbelegt, Format 24/25 cm

    Rund 24/25 cm

  • Rechteckiger Fermento Pizzaboden alla Pala, unbelegt

    Pala / Pizzetta

Fermento Pizzaboden in der Schutzgasverpackung, daneben Mozzarella, Tomaten und Basilikum

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z. B. DE123456789

Häufige Fragen

Wie lange sind die Pizzaböden haltbar?

Unsere Pizzaböden sind dank Schutzgasverpackung (MAP) bis zu 90 Tage bei Raumtemperatur haltbar. Kein Tiefkühlen erforderlich!

Welcher Ofen wird benötigt?

Ein handelsüblicher Gastro-Elektroofen (ca. 300 °C–350 °C) reicht völlig aus. Ein Holzofen ist nicht erforderlich.

Wie hoch sind die Mindestbestellmengen (MOQ)?

Wir bieten flexible Liefermengen für kleine Lokale sowie Großbestellungen auf Paletten für Großhändler.